Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4

Модель: Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4
Производитель: Polair
7
В наличии
2 889 099р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Камера шоковой заморозки​ POLAIR BCF 80.1.T4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и полуфабрикатов, в том числе непосредственно после термической обработки, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена 2 запираемыми на ключ распашными дверьми на противоположных сторонах, электронным блоком управления с цифровым дисплеем и 2 светодиодными индикаторами. Внешняя облицовка сзндвич-панелей корпуса выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутренняя облицовка – из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Режимы:
    • Интенсивное охлаждение
    • Шоковая заморозка
  • Дополнительные функции:
    • Цикл по времени
    • Цикл по датчику термощупа
    • Мягкая либо жесткая степень интенсивности
  • Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
  • Воздухоохладитель большой мощности
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта
  • Автоматическая оттайка горячим газом
  • Меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью сохранения в библиотеке индивидуальной программы пользователя
  • Открывание дверей изнутри камеры без использования ключа
  • Внутреннее освещение
  • Откидные пандусы для удобства закатывания тележек
  • Хладагент: R404

Дополнительные характеристики:

  • Толщина стенки корпуса: 100 мм
  • Внутренние размеры: 1500 х 2700 х 2040 мм
  • Вместимость тележек под гастроемкости внутри камеры:
    • GN1/1 или противни 400 х 600 : 4 шт.
    • GN2/1 или противни 800 х 600: 2 шт.

Опции (заказываются отдельно):

  • Корпус с 1 дверью
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.